Unsere Kartoffelsorten

Wir bauen verschiedene Kartoffelsorten aller Kochtypen an.
Diese sind unter anderem:

• festkochend: Emiliana, Belana, Glorietta, Anabelle
• vorwiegend festkochend: Queen Anne, Laura, Concordia
• mehlig kochend: Afra

Verschiedene Kochtypen eignen sich für spezielle Gerichte. So ist die mehlig kochende Sorte “Afra” sehr gut für Kartoffelklöße geeignet, während festkochende Sorten in Aufläufen, Gratins und Kartoffelsalaten verwendet werden.

Sie haben Fragen zu den verschiedenen Kartoffelsorten? Besuchen Sie unseren Hofladen oder nutzen Sie unser Kontaktformular, wir freuen uns auf Sie!